Galletas de Avena y Pasas: Deliciosas y Nutritivas para Todo Momento

Galletas de Avena y Pasas

Las galletas de avena y pasas son una elección sabrosa y nutritiva que combina la bondad de la avena con la dulzura natural de las pasas y el aroma de la canela. Esta receta simple y deliciosa te permite preparar estas galletas en tu propia cocina, brindando a tu familia un bocado saludable y delicioso. Veamos cómo prepararlas.

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Ingredientes

  • 1 taza de avena.
  • 1/2 taza de pasas.
  • 1 taza de harina.
  • 1/2 taza de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de azúcar morena.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • Una pizca de sal.

Instrucciones

  1. Preparación de la Masa: En un tazón grande, combina la harina, la avena, las pasas, la canela, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla bien todos estos ingredientes secos.
  2. Mezcla con la Mantequilla y el Huevo: Agrega la mantequilla derretida y el huevo a los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa uniforme. Si es necesario, puedes añadir un poco más de harina si la masa está muy pegajosa.
  3. Formación de las Galletas: Precalienta el horno a 180°C. En una bandeja para hornear previamente engrasada o con papel pergamino, coloca porciones de masa, formando pequeñas bolitas. Aplástalas suavemente con un tenedor para darles la forma de galleta.
  4. Cocción: Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
  5. Enfriamiento y Almacenamiento: Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Una vez frías, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Consejos para una buenas Galletas de Avena y Pasas

  • Personaliza las Pasas: Si prefieres un sabor más intenso, puedes remojar las pasas en agua tibia o en un poco de ron antes de agregarlas a la masa.
  • Experimenta con los Ingredientes: No dudes en añadir nueces picadas, chips de chocolate o coco rallado para variar el sabor y la textura de tus galletas.
  • Consistencia de la Masa: Si la masa está demasiado pegajosa, agrega más harina. Si está demasiado seca, puedes incorporar un poco más de mantequilla.

Prepara estas deliciosas galletas de avena y pasas para disfrutar de un bocado nutritivo y lleno de sabor. Perfectas para acompañar un café o como merienda saludable, estas galletas se convertirán en las favoritas de todos en casa. ¡Buen provecho!

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