Un electrodoméstico ideal para preparar alimentos de manera saludable es sin duda la plancha de cocina, gracias a su material antiadherente te permite preparar alimentos con muy poco o nada de aceite, a esto hay que sumarle su bajo precio que hace que todo el mundo pueda tener una buena plancha eléctrica y empezar a comer de manera más saludable. duda es ¿Cuáles son las mejores planchas eléctricas?.
Para responder a esa pregunta en este articulo he recogido las mejores planchas eléctricas basándonos en potencia, precio y materiales, también he incluido una comparativa con las principales características y una guía de compra para ayudarte a responder a la pregunta de cual es la mejor plancha eléctrica para cocinar.
Info: si deseas conocer otra forma de cocinar sin aceite visita este post donde analizamos las mejores freidoras sin aceite.
Contenidos de esta guía
Comparativa de las mejores planchas de cocina de esta guía
A continuacion te dejo una comparativa con las 3 mejores planchas eléctricas de cocina de esta guía
Las 5 mejores planchas eléctricas
1. Russell Hobbs Fiesta
La Russell Hobbs Fiesta es una plancha bonita con la que podrás presentar tus platos directamente en la plancha, la marca Russell Hobbs destaca siempre por su buenos diseños y acabados que van acompañados de un nivel de prestaciones medio-alto, es por eso que se encuentra entre las mejores planchas de cocina electricas.
Esta plancha cuenta con un revestimiento antiadherente gracias al cual los alimentos no se quedarán pegados a la superficie de la placa y te facilitará la tarea de limpieza, además, esta plancha es apta para el lavavajillas, lo cual facilita aún más la tarea, cuenta con una bandeja antigoteo recogegrasas, fácil de extraer y de limpiar,
La Russell Hobbs Fiesta es una de las más grandes del mercado, tiene una superficie de 50x 26cm, dispone de una potencia de 2400W y nos permite regular la temperatura gracias a su termóstato pudiendo elegir entre 140°C a 230°C.
La velocidad de calentamiento no es tan rápida como en otros modelos pero esto lejos de ser un problema puede resultar beneficioso a la hora de precalentar alimentos.
- Buen diseño.
- Gran tamaño.
- Apta para lavavajillas.
- Cable algo corto.
- Tarda más en calentarse.
- Plancha de cocina ideal para toda la familia, gran superficie de cocción de 50 x 26 centímetros
- Parrilla apta para el lavavajillas
- Resistencia incrustada para un calentamiento rápido y eficiente
- Bandeja para el goteo extraíble para recoger líquidos sobrantes con cable también extraíble
2. Jata GR3000
La plancha Jata GR3000 es de fabricación española y cuenta con 3 años de garantía, es el modelo más potente de esta guia y uno de los más potentes del mercado, es quizá la mejor plancha eléctrica profesional.
Lo que más destaca de esta plancha es su potencia, cuenta con 2700 vatios lo que hace que puedas cocinar muchísimos alimentos sin flojear en ningún momento, algo que también me ha gustado mucho es el sistema Súper diet, que consiste en un pequeño soporte que inclina la plancha de un lado haciendo que el aceite y la grasa se separen de los alimentos y vayan hacia un lateral.
Tiene una superficie bastante grande, de 48 x 32 cm, lo cual te permitirá cocinar muchos alimentos a la vez, tiene un recubrimiento antiadherente libre de PFOA (no tiene ácido perfluorooctanoico) por lo que tus cocinados estarán libres de aceites y de tóxicos.
Dispone de un control electrónico que te permite seleccionar entre 4 temperaturas: 75, 120, 160 y 230 grados, la temperatura que elijas se mantendrá durante todo el cocinado incluso también un corto periodo de tiempo después de apagarla, tiene además una resistencia «excellence» que permite distribuir el calor de forma homogénea por toda la superficie.
Esta plancha no es apta para lavavajillas, pero eso no es un problema, ya que se limpia de manera muy sencilla con un trapo húmedo o con el truquito del hielo como te comentamos más abajo en la guía de compra.
- Gran potencia.
- Resistencia «excellence».
- Sistema de control de temperatura.
- Sistema Súper diet.
- No es apta para el lavavajillas
- Resistencia especial: la de la gr3000 es la llamada resistencia “excellence”; es en forma de...
- Control electrónico: la plancha cuenta con cuatro botones en su lado derecho lo que permite pulsar...
- Temperaturas constantes: se mantienen durante todo el tiempo de cocinado, es decir, continúan a la...
- Recubrimiento: los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente pfluon granite black...
3. Tefal Thermospot CB540812
Tefal es una de las empresas líder en utensilios del hogar, esta marca siempre ha ido innovando hasta convertirse en uno de los referentes, por ello, con la plancha Tefal Thermospot CB540812 tendrás la garantía de estar cocinando con un producto de calidad.
Esta plancha tiene una gran superficie de cocción de 47×24,5cm, lo cual es más que suficiente para preparar grandes cantidades de comida, es más que suficiente para una cena de varias personas.
Tiene una potencia de 2000W lo cual puede llegar a ser insuficiente para algunos alimentos, aunque he de decir que se calienta de forma muy rápida, y el LED que indica cuando se alcanza la potencia es de gran utilidad, es un detalle que ayuda mucho en los cocinados, además puedes controlar la temperatura con el termostato que se encuentra en el lateral de la plancha.
Una de las cosas que más me ha gustado de esta plancha es su termosensor, con él puedes estar cocinando sin preocuparte ya que la comida no se quemará.
- Led indicador cuando la plancha alcanza la temperatura.
- Con bandeja recogegrasas.
- Apta para lavavajillas.
- Poca potencia para algunos alimentos.
- Plancha de 2000 w, con diseño ultraplano y liso para una coción de los alimentos precisa y rápida...
- Precalentamiento rápido de la plancha, lo que te permitirá cocinar rápidamente sin tener que...
- Tecnología thermospot el indicador se vuelve rojo sólido cuando la superficie está óptimamente...
- Con revestimiento de la placa antiadherente para una cocina más sana libre de grasas podrás...
4. Cecotec Bamboo Black
Lo primero que destaca de la plancha Cecotec Bamboo Black es su diseño, su acabo en bambú hace que la plancha se mantenga fría al tacto y sea perfecta para enseñarla a los invitados, esta una plancha que querrás lucir en cada ocasión, no solo es bonita, si no que también esta entre las mejores planchas eléctricas.
Dispone de una superficie de 37,5 x 24,5 cm, lo cual, aunque parezca pequeña, te puede ser de gran utilidad para llevarla directamente a la mesa, la superficie de esta plancha esta dividida en una parte de plancha y otra de grill, con la que las posibilidades del cocinado aumentan considerablemente.
Dispone de una potencia de 2000W, esto puede parecer poco, pero como el tamaño es más pequeño, el calor se distribuye mejor puede ser más que suficiente para tus cocinados. Tiene un termostato regulable entre 5 niveles de potencia para ayudarte a conseguir la temperatura idónea.
La superficie dispone de un revestimiento antiadherente gracias al cual los alimentos no se quedarán pegados y la limpieza será muy sencilla, aunque si no es suficiente, la placa es totalmente extraíble y puedes ponerla sin problemas en el lavavajillas, dispone también de una bandeja recoge grasas para facilitar la tarea de limpieza.
- Diseño en bambú.
- 5 niveles de regulación.
- Apta para lavavajillas.
- Poca potencia.
- Plancha de asar eléctrica de 2000 W de potencia para cocinar todo tipo de alimentos de forma...
- Plancha de diseño con cuerpo delgado y con acabados en acero inoxidable, para una mayor resistencia...
- Termostato regulable en 5 niveles de potencia para conseguir el punto de cocción perfecto en cada...
- Gran superficie de cocinado de 37,5 x 24,5 cm que permite cocinar una gran variedad de alimentos al...
5. Jata GR195
La plancha Jata GR195 es la plancha más popular y más vendida del mercado, Cuenta con un diseño sencillo pero con una gran superficie de cocción, se pueden preparar grandes cantidades a la vez, es ideal para una familia numerosa o para preparar comidas con tus amigos, puede parecer simple, pero es una de las mejores planchas de asar eléctricas.
Cuenta con una potencia de 2200W y se calienta de forma muy rápida, podrás controlar la temperatura con el termostato que se encuentra en el cable de alimentación, se pueden elegir entre 5 niveles de potencia y cuenta con un revestimiento antiadherente y libre de PFOA, con esto puedes asegurarte de que tus alimentos no se peguen y estén libres de tóxicos.
Tiene una superficie de cocción bastante amplia de 45x25cm, es muy fácil de limpiar en especial cuando aún se encuentra con algo de calor, solo tendrás que pasar un paño húmedo por la superficie, pero si lo prefieres, esta plancha es apta para el lavavajillas, por lo que te olvidarás de la tarea de limpieza.
En uno de los lados cuenta con una bandeja donde se recogerá la grasa o líquidos que suelten los ingredientes, en los laterales dispone de dos asas con las que podrás mover la plancha de un sitio a otro sin ningún problema, incluso si la plancha se encuentra caliente, ya que estas asas son aislantes y no cogen calor.
- Ligera.
- Con bandeja recogegrasas.
- Apta para lavavajillas.
- Temperatura difícil de controlar.
- Recubrimiento: Los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente que presenta;...
- Temperatura: Cuenta con un termostato regulable extraíble para elegir la temperatura más adecuada...
- Amplitud: La superficie de cocinado es amplia, siendo ésta de 46 x 25 cm
- Limpieza: se puede limpiar con facilidad tras cocinar sobre ella; es más fácil hacerlo cuando...
Comparativa de las mejores planchas eléctricas calidad precio
Si aún tienes dudas para comprar una plancha eléctrica te dejo una tabla comparativa de las mejores planchas eléctricas para cocinar de los que hemos hablado hasta ahora
*Si consultas esta tabla desde el móvil puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.
| Russell Hobbs Fiesta | Jata GR3000 | Tefal Thermospot CB540812 | Cecotec Bamboo Black | Jata GR195 | |
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| Potencia | 2400W | 2700W | 2000W | 2000W | 2200W |
| Superficie | 50 x 26 cm | 48 x 32 cm | 47 x 24.5 cm | 37,5 x 24,5 cm | 46 x 25 cm |
| Bandeja Recogegrasas | ✓ | ✘ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Apta para lavavajillas | ✓ | ✘ | ✓ | ✓ | ✓ |
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¿Cómo elegir la mejor plancha de cocina? – Guía de compra
En esta guía te voy a explicar todo aquello que debes tener en cuenta a la hora de comprar una plancha eléctrica y conseguir que tu compra sea todo un exito.
¿Qué es una plancha de cocina?
Una plancha de cocina o plancha de asar, es un pequeño electrodoméstico que te permite cocinar alimentos con muy poco aceite o ninguno, con ella podremos preparar carne a la plancha, pescado, verduras, huevos, etc, de una forma muy sencilla y rápida.
El cocinar con tan poco aceite se consigue gracias a que las planchas eléctricas disponen de un revestimiento antiadherente. Este revestimiento consigue, no solo que los alimentos no se peguen durante el cocinado, si no que además facilita la tarea de limpieza, hay que destacar también su fácil manejo, son ligeras y puedes llevarlas a cualquier sitio y usarlas en cualquier momento.
Tipos de planchas
En este artículo nos centramos en las mejores planchas de cocina, pero existen tambien otros tipos de planchas de cocina que son muy interesantes, estos son los distintos tipos que existen:
- Planchas de cocina: Las también conocidas como planchas de asar tienen la principal característica de tener una superficie totalmente lisa.
- Planchas raclettes: Son diferentes a las planchas eléctricas comunes, estas planchas poseen dos niveles, en la parte superior se encuentra la plancha, y bajo esta, hay un segundo nivel con una sartenes donde se pueden preparar salsas o quesos fundidos como acompañamiento, aquí te dejo una de las mejores planchas de este tipo, la Cecotec Raclette
- Plancha grill: Estas planchas se caracterizan por tener la superficie estriada, esta es la causante de encontrar rayas oscuras en los alimentos cocinados, estas planchas grill se dividen en dos:
La potencia
Las planchas de cocina se caracterizan por tener potencias altas, normalmente superiores a los 1800W, lo cual suele ser más que suficiente, para conseguir una buena temperatura, yo recomiendo que la potencia oscile entre los 1800 y 2800W de esta forma siempre podremos alcanzar los 100º y 250º de temperatura.
Hay algunas planchas de asar con menos de 1000W, es algo que no te recomiendo, por muy barata que sea, ya que prácticamente no la podrás usar, es por eso que en esta guía no encontraras ninguna plancha de cocina de menos de 2000W.
Materiales
Debes optar por elegir una plancha que tenga un recubrimiento antiadherente para conseguir así que los alimentos no se peguen a la misma, además, asegúrate de que este completamente libre de PFOA, ya que así conseguirás que tus alimentos estén totalmente sanos.
La plancha de cocina debe conseguir distribuir el calor de una forma optima, para esto el mejor material es el hierro fundido o el aluminio fundido, estos materiales consiguen que se disperse mejor el calor y lo retienen en gran medida.
Una buena opción también serian las planchas de acero inoxidable pero este tipo de plancha retienen peor el calor, por el contrario, las que retienen el calor de una forma excelente son las de piedra o terracota, aunque estos tipos de materiales hacen que aumente el peso de la plancha.
Tamaño
El tamaño de la plancha es otro punto muy importante a tener en cuenta, esto dependerá directamente del numero de personas para las que necesites cocinar, si vas a cocinar para una o dos personas, no necesitas una plancha eléctrica de gran tamaño, sin embargo, si planeas usarlas para dar de comer a una familia de 4 o 5 personas, es recomendable que te decantes por un modelo de tamaño medio o grande.
Como limpiar la plancha eléctrica
Quizá la parte mas pesada y menos agradable a la hora de cocinar es la limpieza, pero por suerte las planchas eléctricas son muy fáciles de limpiar, con la capa antiadherente solo se necesita un paño húmedo para quitar fácilmente los restos de grasa o aceite, Además, como te indicamos en la tabla comparativa, algunas son aptas para el lavavajillas, haciendo muy cómoda la limpieza.
Un truquito para retirar la grasa con facilidad es usar un cubito de hielo, cuando la plancha este aun caliente, pásale un cubito por la superficie, esto hará que la grasa se despegue y la podrás retirar fácilmente con una espátula.
Accesorios
Existen muchos accesorios para complementar tu plancha de cocina, sin duda los mas conocidos y útiles son las pinzas y las espátulas, te recomiendo que si adquieres cualquier accesorio sea de metal o de madera, ya que el plástico puede llegar a derretirse con el calor.
Lacor
-
60434
-
Espátula
Grill
Acodada
Inox.
12...
Lacor
60422
-
Espatula
plancha
inox
10x11.5cms.
FloweryOcean
4
espátulas
de
silicona...
Avesteir
2
Piezas
Espatula
Silicona,
Espátulas...
Lacor
Pinza,
Acero
Inoxidable,
Gris,
21
cm
HOTEC
Pinzas
de
cocina
de
acero
inoxidable...
Westmark
Pinzas
para
freír
y
servir,
Pinzas...
Y aquí termino con mi guía de las mejores planchas eléctricas del mercado, espero que te haya gustado y te resulte de utilidad, si tienes cualquier duda puedes hacérmelo saber en los comentarios.
Las mejores planchas electricas para cocinar.
Aquí te dejo una sección con las mejores planchas eléctricas y cuales son las mas populares.
