Deliciosos Muffins de Arándanos con Crumble: Una Receta Irresistible

Muffins de Arándanos

En busca de un placer celestial para tu paladar, ¿por qué no probar estos irresistibles muffins de arándanos con crumble? Esta receta no solo deleitará tus sentidos con la dulzura jugosa de los arándanos frescos, sino que también te cautivará con la deliciosa textura crujiente del crumble que corona cada bocado. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que elevará tus mañanas y tardes a nuevas alturas!

Info: si tienes que renovar tus cacerolas visita este post donde analizamos las mejores baterías de cocina.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de arándanos frescos

Para el Crumble:

  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de harina para todo uso
  • 1/4 taza de mantequilla fría, en cubos
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200°C y coloca capacillos de muffins en un molde para muffins.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Combina bien.
  4. Vierte los ingredientes húmedos en los secos y mezcla hasta que estén justo combinados. Evita sobre mezclar para mantener la textura esponjosa.
  5. Delicadamente, incorpora los arándanos en la masa. La clave es distribuirlos uniformemente para garantizar que cada bocado tenga una explosión de sabor.
  6. Para hacer el crumble, mezcla la harina, el azúcar morena, la mantequilla fría y la canela en un tazón hasta obtener migas.
  7. Llena cada cavidad del molde para muffins con la masa hasta 3/4 de su capacidad. Espolvorea generosamente el crumble sobre cada muffin.
  8. Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  9. Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferir los muffins a una rejilla para enfriar completamente.

Consejos para un buen Arroz Frito con Camarones

  • Ingredientes Frescos y de Calidad: Asegúrate de utilizar arándanos frescos y de calidad para obtener el mejor sabor y textura en tus muffins. La frescura de los ingredientes se reflejará en el resultado final.
  • No Sobre Mezclar la Masa: Al combinar los ingredientes húmedos y secos, mezcla solo hasta que estén combinados. Evita sobre mezclar, ya que esto puede afectar la textura esponjosa de los muffins.
  • Distribuye Uniformemente los Arándanos: Asegúrate de distribuir los arándanos de manera uniforme en la masa para garantizar que cada muffin tenga la cantidad justa de estos deliciosos frutos. Esto asegurará que cada bocado sea una explosión de sabor.
  • Prepara el Crumble con Textura: Al hacer el crumble, trabaja la mezcla hasta obtener migas. La textura crujiente del crumble es esencial para añadir un contraste delicioso a la suavidad de los muffins.
  • Ajusta el Tiempo de Cocción: El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que asegúrate de estar atento durante los últimos minutos. Inserta un palillo en el centro de un muffin; si sale limpio, están listos.
  • Enfriamiento Adecuado: Deja que los muffins se enfríen en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla. Esto permite que se consoliden y evita que se rompan al sacarlos del molde.
  • Experimenta con Variantes: Si te sientes creativo, experimenta con variantes de la receta. Puedes agregar nueces, ralladura de limón o incluso un toque de canela a la masa para personalizar el sabor según tus preferencias.

Estos Muffins de Arándanos con Crumble son la combinación perfecta de suavidad y crujiente, creando un deleite sensorial para cualquier amante de la repostería. ¡Atrévete a probar esta receta y conquista cada mañana con un bocado celestial!

Te puede interesar

0 Compartir

Deja un comentario